La Ley de Instrucción Pública de 9 de septiembre de 1857 - Ley Moyano -, establece estudios de aplicación a las profesiones industriales, destinados a los alumnos que no deseando hacer los estudios del bachillerato general, se inclinaban por una formación profesional elemental. A los aspirantes se les exigía: "haber cumplido diez años y ser aprobado en un examen general de la materia que comprende la primera enseñanza superior". Al finalizar, los alumnos recibían un certificado de peritos en la especialidad elegida. Entre las especialidades se contaban dibujo lineal y de figura, nociones de agricultura, etc. En el Instituto de Canarias se establecieron los estudios de Peritos Agrimensores desde los años sesenta del siglo XIX. Está expuesta una colección de modelos de arado que se utilizaban para presentar al alumnado los diferentes tipos que se usaban para diferentes labores en el campo, se pueden distinguir dos tipos de modelos, unos de madera, que son más antiguos, posiblemente llegaron en los primeros años del funcionamiento de la cátedra de agricultura, y otros que son de latón niquelado que fueron adquiridos a partir de 1909. El Gabinete de Agricultura y Técnica Agrícola e Industrial - o Museo de Máquinas de Agricultura -, funcionó en la planta baja del edificio, en la trasera del Salón de Actos, actualmente ocupado por el Laboratorio de Física y Química. El Aula de Agricultura se encontraba en el local que ocupó, en los últimos años, la cafetería.
Fecha de creación: 24-junio-2012
Última actualización: 22-marzo-2016
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