Desde 1821

Sala Blas Cabrera Felipe

IES Canarias Cabrera Pinto

Así era descrito en los libros de la época:

Es un flotador de vidrio (figura 68), compuesto de un vástago AB con una esfera A algo gruesa, llena de aire, y debajo de esta otra pequeña lastrada con mercurio.

GANOT, A. (1862), Tratado elemental de física. Madrid, Carlos Bailly-Baillière. pp. 81.

Hay dos clases principales de areómetros: unos para líquidos más pesados que el agua, tales como los ácidos más comunes, disoluciones salinas, lejías, jarabes, mostos de vinos naturales ó artificiales, etc., por lo cual reciben también los nombres de pesa-ácidos, pesa-jarabes, pesa-sales, etc., según el uso á que se destinan; y otros empleados para conocer la densidad de los líquidos más ligeros que el agua, como los vinos, alcoholes, éteres, conocidos con los nombres de pesa-licores, pesa-éteres, etc. [...]

ARAGÓ, B. (1871), Tratado completo sobre el cultivo de la vid y elaboración de vinos de todas las clases. Madrid, Librería Central de D. Mariano Escribano. pp. 82.

Los areómetros ó densímetros son aparatos flotantes que sirven para determinar la densidad de los líquidos. [...] de volumen variable, que son los que marcan la densidad por medio de una graduación, introduciéndose más ó menos en el líquido.

Estos instrumentos toman los nombres de pesa-ácidos, pesa-sales, pesa-licores, según el uso á que se destinen.

PICATOSTE, F. (1889), Elementos de Física y Química. Madrid, Librería de la Viuda de Hernando y C.ª. pp. 46-47.

Son cuerpos flotantes lastrados con mercurio para que se mantengan verticales, y que tienen una graduación á lo largo de una varilla (fig. 291). Sirven para determinar el grado de concentración de las disoluciones salinas (pesa-sales) ó de los ácidos (pesa-ácidos) ó bien la riqueza alcohólica de los vinos y licores (pesa-licores). Su graduación es convencional, pero siempre de arriba abajo para líquidos más densos que el agua, como las disoluciones y los ácidos, y de abajo arriba para los menos densos, como los alcoholes, y en este caso se llaman también alcohómetros [...].

ESCRICHE, T. (1899), Elementos de Física y nociones de Química. Barcelona, Imprenta de Pedro Ortega. pp. 240-241.

Para líquidos más ligeros que el agua (pesa-vinos, pesa-éteres, pesa-aguardientes, etc.). [...]

VALLADARES, B. (1900), Tratado de física elemental. Bilbao, Imprenta del Corazón de Jesús. pp. 188-189.

Aréomètres Beaumé (fig. 139), pour liquides plus légers que l'eau, de 60 à 10.

Areómetros Beaumé (fig. 139), para líquidos más ligeros que el agua, de 60 a 10.

LES FILS D'ÉMILE DEYROLLE. (1910), Catalogue méthodique: Physique. Paris, Evreux, imprimerie Paul Hérissey. pp. 30.

Método de graduación

Como para las disoluciones menos densas que el agua, debe encontrarse el cero en la parte inferior, hay que variar la graduacion. Puso Baumé el cero en el punto de enrase en una disolucion de 90 partes de agua, en peso, con 10 de sal comun, y el número 10 en el de enrase en el agua destilada. Dividiendo en seguida el intérvalo entre ambos puntos en 10 partes iguales, y continuando las divisiones hasta la estremidad del vástago, queda terminado el aparato que ha de servir para pesalicores.

GANOT, A. (1862), Tratado elemental de física. Madrid, Carlos Bailly-Baillière. pp. 81-82.

Areómetro de Baumé - líquidos ligeros en otros institutos históricos

• IES "Pedro Espinosa", Antequera (Málaga)
• IES "San Isidoro", Sevilla